ข้อคิดสั้นๆสำหรับวันนี้ค่ะ 1. เมื่อวาน ไม่สามารถกลับไปแก้ไขอะไรได้ จึงมีวันพรุ่งนี้ ให้เราได้ทำสิ่งดีๆ ต่อไป 2. คนเดียวเท่านั้นที่จะช่วยให้คุณผ่านทุกปัญหาได้ คือ “ตัวคุณ” 3. เรื่องวุ่นวายบนโลก มีอยู่ 2 อย่างเท่านั้นคือ “ไปหลงรัก” และ “ไปหลงเกลียด” 4. ความสบายใจไม่ได้เกิดจากทำทุกสิ่งให้ได้ดังใจ แต่เกิดจากใจที่ยอมรับว่า ไม่มีอะไรที่จะได้ดังใจเราไปทั้งหมด 5. ต่างคนต่างความคิด ต่างจิตต่างใจ อย่าดูถูกความคิดใคร ถ้าความคิดต่าง 6. อ่านหนังสือออก สำคัญ อ่านเหตุการณ์ออก สำคัญกว่า อ่านคนอื่นออก สำคัญยิ่ง อ่านตนเองออก สำคัญที่สุด 7. ถ้าคิดได้ ให้ช่วยคิด ถ้าคิดไม่ได้...

ในช่วงวัยเรียนหรือวัยรุ่นของใครหลายๆ คนก็จะมีช่วงเวลาที่แคร์ความคิดคนอื่นจนเกินไป โดยเฉพาะเพื่อนและคนรอบข้าง มีอะไรก็จะต้องถามความคิดเห็นตลอด แม้แต่การใช้ชีวิตก็ต้องอัพเดทให้ไม่ตกเทรนด์ ซ้ำยังอัพเดทโซเชียลตลอดเวลา ถ้าช่วงไหนที่ตามเพื่อนไม่ทันคุณจะรู้สึกแย่เอามากๆ แต่คุณรู้ไหมว่าเมื่อเวลาผ่านไป เราโตขึ้น สิ่งเหล่านั้นจะกลายเป็นเรื่องธรรมดาๆ ที่คุณจะไม่สนใจอีกต่อไป วันนี้เราก็มี 12 เรื่องราวที่คุณจะ “เลิกแคร์” ได้แทบทั้งหมด หลังจากพ้นวัย 30 ไปแล้ว จะจริงแท้ขนาดไหน ต้องให้ทุกคนช่วยยืนยัน จะมีเรื่องอะไรบ้าง แล้วคุณเลิกแคร์มันไปแล้วจริงๆ หรือเปล่านั้นต้องลองดูต่อไปนี้ได้เลย 1.คุณอาจจะเลิกสนใจเทรนด์แฟชั่นหรือของเล่นใหม่ๆ 2.น้ำหนักตัวที่เพิ่มขึ้นมา คุณก็ไม่แคร์มันแล้ว 3.เรื่องซุบซิบนินทาที่จะไม่สามารถดึงความสนใจของคุณได้อีกต่อไป 4.อีกสิ่งหนึ่งที่จะไม่มีอิทธิพลกับคุณต่อจากนี้คือความคาดหวังของคนอื่น 5.คุณจะเลิกแคร์ความคิดเห็นของคนอื่นที่มีต่อคู่รักของคุณ 6.การฉลองวันเกิดแบบดื่มหนักๆ เหมือนปีที่ผ่านมานั้น จะไม่ใช่แนวของคุณอีกต่อไป 7.คุณเลิกเป็นคนขี้อวดไปนานแล้ว 8.ยิ่งโตขึ้นคุณก็จะเลิกสนใจเครือข่ายสังคมออนไลน์ อย่างพวกโซเชียลเน็ตเวิร์กไปโดยอัตโนมัติ 9.เรื่องที่คุณยังไม่ได้แต่งงานก็ไม่ใช่ปัญหาใหญ่สำหรับคุณ (เหรออออ)...

ไข่ เป็นอาหารยอดนิยมของคนไทย ทุกๆบ้านต้องมีไข่เก็บไว้ทำอาหารเสมอๆ กินไข่วันละฟองไม่ต้องไปหาหมอ แล้วเปลือกไข่ที่เหลือล่ะเอาไปทำอะไรได้บ้าง ลองไปดูกันค่ะ ขั้นตอนการคั่วเปลือกไข่ เตรียมคั่วเปลือกไข่ ค่อยๆคั่วให้เปลือกไข่เหลือง ทำไมต้องคั่ว? คำตอบคือ…เพื่อให้สารในเปลือกไข่เป็นประโยชน์มากขึ้นและไม่ให้มดขึ้นเวลานำไปใช้ หลังคั่วนำมาตำให้ละเอียดหรือถ้าไม่ตำจะนำไปใช้เลยก็ได้แต่ถ้าตำละเอียดเราสามารถใช้เป็นปุ๋ยทางใบได้ กะทะหนึ่งได้ประมาณนี้ สารในเปลือกไข่ เปลือกไข่ ประกอบด้วยแคลเซียมเป็นส่วนใหญ่ มีลักษณะเป็นแท่งๆมาต่อกัน ในการสร้างเปลือกไข่แต่ละฟองนั้นจะใช้แคลเซียมประมาณ 2 กรัม ที่ผิวของเปลือกไข่มีรูเล็กๆ อยู่มากกว่า 17,000 รู ช่วยระบายความชื้นและรับอากาศเข้าไป ซึ่งสำคัญมากต่อการพัฒนาการของลูกไก่ และมีสารเคลือบที่สามารถป้องกันเชื้อแบคทีเรียไม่ให้เข้าไปในตัวไข่ได้ ความแข็งแรงของเปลือกไข่ขึ้นกับอายุและการกินอาหารของแม่ไก่ ส่วนใหญ่แม่ไก่ที่ตัวใหญ่จะให้ไข่ไก่ขนาดใหญ่และมีเปลือกบาง ช่องอากาศ จะอยู่ภายในเปลือกตรงส่วนหัวของไข่ ในเปลือกไข่มีเยื่อหุ้มเซลล์บางๆ 2 ชั้น ซึ่งจะอยู่ห่างออกจากกันเล็กน้อยเพื่อให้มีช่องว่างเกิดขึ้นสำหรับให้อากาศ เข้าไปได้ เมื่อไข่อายุมากขึ้นช่องอากาศจะขยายใหญ่ขึ้นเนื่องจากความชื้นและคาร์บอน ไดออกไซด์ระเหยออกไป และถูกทดแทนด้วยอากาศ...

นิสัยคนเราเวลาจ่ายตลาดชอบซื้อของไว้เยอะๆ มาทำอาหารแล้วเหลือ คิดอะไรไม่ออกก็ยัดใส่ไว้ในตู้เย็นไว้ก่อน พอจะออกมาทำอาหารก็เน่าเสียแล้ว หรือบ้างคนแช่ลืมไว้ข้ามเดือนข้ามปี วันนี้เราจะมาเสนอ อาหาร 10 อย่างที่ไม่ควรแช่ตู้เย็น ต้องรู้ไว้ซะ อาหารปลอดภัยแถมทำให้ตู้เย็นของเราสะอาดขึ้นด้วย 1.โหระพา ห้ามแช่เด็ดขาด เพราะโหระพาจะคายน้ำแล้วดูดซับกลิ่นอาหารอื่นที่ไม่พึงประสงค์ทั้งหมดได้ตู้เย็นกลับเข้าไปแทน ไม่เหมาะอย่างยิ่งจะนำโหรพาที่แช่ตู้มาทำอาหาร แต่ถ้าแช่เพื่อดูดกลิ่นน่าจะเวิร์คกว่านะ 2.แตงโม เชื่อว่าหลายคนรวมถึงตัวแอดมินเองก็ทำเช่นกัน เมื่อผ่าแตงโมไว้ครึ่งหนึ่งแช่ตู้เย็นเก็บไว้ แต่ในเรื่องของประโยช์ในแตงโมเมื่อนำเข้าตู้เย็น สารอนุมูลอิสระจะหายไป แต่ข้อนี้อาจจะยกให้ เพราะเราๆ ชอบกินแตงโมเย็นๆ หวานชื่นใจ แต่อย่าแช่ลืมไว้นานนะ 3.กาแฟ ในเรื่องของการนำกาแฟไปแช่ตู้เย็น เป็นวิธีการดูดกลิ่นตู้เย็นที่ใครหลายคนก็รู้กันอยู่แล้ว แต่ถ้าแช่ทั้งใช้ไว้ชงทานและดูดกลิ่นไปในตัว ไม่แนะนำค่ะ นอกจากผงกาแฟหรือเมล็ดกาแฟจะดูดสิ่งสกปรกมาแล้วแถมให้รสชาติของกาแฟเปลี่ยนและเสียรสชาติ 4.มะเขือเทศ จากมะเขือเทศลูกสีแดงสด เมื่อเจอความเย็นของตู้เย็นไปเท่านั้นแหละ ความเต่งตึงของผิวมะเขือเทศก็จะเหี่ยวลง และรสชาติก็เปลี่ยนไปจากเดิม...

มาดูวิธีกำจัดแมลงสามง่าม แก้ปัญหาเสื้อผ้าและกระดาษโดนกัดเป็นจนรู พร้อมวิธีป้องกันไม่ให้แมลงสามง่ามกลับเข้ามากวนใจในบ้านเราได้อีก ถึงแม้แมลงสามง่าม (Silverfish)  จะไม่มีพิษและไม่ได้เป็นพาหะนำโรค แต่การปล่อยให้มันบุกและเข้ามาอาศัยอยู่ในบ้านของเราก็ไม่ใช่เรื่องที่ดีแน่ เพราะแมลงตัวนี้ชอบกัดกินกระดาษและเสื้อผ้าของเราเสียหายได้ ดังนั้นวันนี้เราจึงได้รวมรวมวิธีกำจัดแมลงสามง่าม พร้อมเคล็ดลับป้องกันไม่ให้แมลงสามง่ามบุกบ้านของเราได้อีกมาฝาก แต่ก่อนจะไปดูวิธีกำจัดมาทำความรู้จักเจ้าแมลงชนิดกันก่อนค่ะ ลักษณะของแมลงสามง่าม แมลงสามง่าม หรือ Silverfish มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า Lepisma saccharina เป็นแมลงที่มีขนาดเล็กถึงกลาง ไม่มีปีก แต่มีหนวด ลำตัวสีเงินหรือสีเทา ส่วนหัวกว้างกว่าส่วนปลายและมีแพนหาง 3 เส้น ขา 3 คู่ เป็นแมลงที่รูปร่างไม่มีการเปลี่ยนแปลงแต่มีการเจิรญเติบโตมีทั้งหมด 3 ระยะคือ ไข่ ตัวอ่อน และตัวเต็มวัน วางไข่ตลอดทั้งปี ใช้เวลาในการเจริญเติบโตจากไข่สู่ตัวเต็มวัยประมาณ 3-4 เดือน...

เราควรทำความสะอาดหม้อหุงข้าวอย่างไรดี มาดูวิธีล้างหม้อหุงข้าวที่ถูกต้อง ทั้งหม้อใน ฝา และภายนอกหม้อหุงข้าว เพื่อเป็นการช่วยถนอมหม้อหุงข้าวของเรากันค่ะ           เนื่องจากประเทศไทยเป็นประเทศที่ผู้คนนิยมบริโภคข้าวเป็นอาหารหลัก ดังนั้นแทบทุกบ้านจึงต้องมีหม้อหุงข้าวเป็นเครื่องใช้ติดครัวกันทั้งสิ้น  ทว่าบางคนกลับไม่รู้ถึงวิธีการทำความสะอาดหม้อหุงข้าวที่ถูกต้อง จึงทำให้หม้อหุงข้าวนั้นเสียไว หรือไม่ก็เกิดรอยขีดข่วน มีราขึ้น หรือมีคราบไหม้ติดก้นหม้อได้ ฉะนั้นทางที่ดีเรามาเช็กวิธีการล้างหม้อหุงข้าวที่ถูกต้อง พร้อมรู้ถึงคำแนะนำในการล้างหม้อหุงข้าวเบื้องต้นกันดีกว่าค่ะ ก่อนทำความสะอาดหม้อหุงข้าว           ก่อนจะล้างหรือทำความสะอาดหม้อหุงข้าวทุกครั้ง อย่าลืมถอดปลั๊กหม้อหุงข้าวออกก่อนเด็ดขาด ไม่ใช่นั้นอาจเกิดอันตรายร้ายแรงได้ เมื่อถอดเสร็จแล้วก็รอให้หม้อเย็น ซึ่งหม้อแต่ละยี่ห้อก็จะมีระยะเวลาที่แตกต่างกันไป แต่ส่วนมากจะอยู่ที่ประมาณครึ่งถึงหนึ่งชั่วโมง จากนั้นให้นำผ้าเปียกมาเช็ดคราบข้าวแข็ง ๆ ที่ติดอยู่บริเวณก้นหม้อออก โดยถ้าหากข้าวที่ติดอยู่แห้งและแข็งจนเอาออกยากเกินไป สามารถนำไปแช่น้ำแล้วนำช้อนมาขูดออกเบา ๆ ก็ได้...

สายดื่มมาทางนี้ ! จับฟักทอง ที่นึ่งเหลือ ๆ ทิ้งไปก็เสียดาย ลองดัดแปลงมาทำเครื่องดื่มกันดีไหม เราขอนำเสนอวิธีทำน้ำฟักทอง จับฟักทองนึ่งไปปั่นกับน้ำเปล่าจนเนื้อเนียนแล้วกรองเอาแต่น้ำ เสร็จแล้วเอาไปต้มจนเดือด เติมน้ำตาลทรายหรือไม่เติมก็ตามชอบค่ะ ใครจะใส่เครื่องเคราแบบน้ำเต้าหู้ก็ได้นะคะ   ส่วนผสม น้ำฟักทอง • ฟักทองนึ่งสุก 1 ถ้วย • น้ำสะอาด 3 ถ้วย (ถ้าต้องการความเข้มข้นสามารถลดได้) • น้ำตาลทราย 100 กรัม วิธีทำน้ำฟักทอง 1. ใส่ฟักทองนึ่งลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำเปล่า ปั่นจนเป็นเนื้อเนียนละเอียด เทลงกรองด้วยผ้าขาวบาง 2. เทส่วนผสมน้ำฟักทองใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง เติมน้ำตาลทรายลงไป...

เติมวิตามินซีรับหน้าฝนกับน้ำฝรั่ง สูตรเครื่องดื่มเพื่อสุขภาพ ทำจากผลไม้สด เติมน้ำผึ้งกับมะนาวเพิ่มความสดชื่น ดื่มเพียว ๆ ก็ได้ หรือใส่น้ำแข็งหรือก็ยิ่งสดชื่น เข้าหน้าฝนกันแล้ว อยากให้ลองมาทำน้ำผลไม้  โดยเฉพาะน้ำฝรั่งซึ่งมีวิตามินซีมากที่ช่วยต้านหวัดได้กันจ้า เราขอนำเสนอวิธีทำน้ำฝรั่ง จับฝรั่งไปปั่นจนละเอียด กรองเอาแต่น้ำ หรือใครจะกินกากลงไปด้วยก็ไม่ต้องกรองนะคะ เติมน้ำผึ้งกับมะนาวลงไปหน่อยเพื่อเพิ่มรสชาติ ส่วนผสม น้ำฝรั่ง • ฝรั่ง 2 ลูก • น้ำมะนาว 1 ลูก • เปลือกมะนาวขูด เล็กน้อย • น้ำผึ้ง 2 ช้อนโต๊ะ • เกลือป่น เล็กน้อย • สารสกัดหญ้าหวาน หรือน้ำตาลทราย (ใส่หรือไม่ใส่ก็ได้)...

โตแล้วจะกินกล้วยตอนไหนก็ได้ แต่บางคนกินกล้วยตอนท้องว่างไม่ได้ ! เพราะอะไรกันล่ะ แล้วเราควรกินกล้วยตอนไหนดีที่สุด มาหาคำตอบกัน กล้วยเป็นผลไม้ที่อุดมไปด้วยสารอาหารที่จำเป็นต่อร่างกาย หลายคนจึงเลือกกินกล้วยลดน้ำหนัก หรือกินกล้วยหลังออกกำลังกายเพื่อช่วยฟื้นฟูกำลังให้กลับมาสดชื่น แต่แหม…เห็นแชร์กันจังว่ากินกล้วยตอนท้องว่างอันตราย กินกล้วยตอนท้องว่างแล้วปวดท้อง เสี่ยงกรดไหลย้อนบ้างล่ะ กระปุกดอทคอมเลยต้องรีบมาเคลียร์ทุกข้อสงสัย เริ่มกันเลยดีกว่า… กินกล้วยตอนท้องว่าง อันตราย ? สำหรับคนที่ไม่ได้เป็นโรคกระเพาะ ไม่ได้มีอาการของโรคกรดไหลย้อนมาก่อน การกินกล้วยตอนท้องว่างไม่ใช่ปัญหาใหญ่สำหรับคุณ ๆ เลยค่ะ ที่สำคัญการกินกล้วยตอนท้องว่างก็ไม่ได้ก่อให้เกิดโรคภัยใด ๆ กับร่างกาย อย่างข้อมูลที่แชร์กันว่า กินกล้วยตอนท้องว่างจะได้รับแมกนีเซียมสูง โพแทสเซียมสูง เสี่ยงต่อโรคหัวใจและโรคไต ข้อมูลนี้ก็ไม่จริง โดย รศ. ดร.เจษฎา เด่นดวงบริพันธ์ อาจารย์คณะวิทยาศาสตร์ จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย ได้เคยให้ข้อมูลผ่านเฟซบุ๊กส่วนตัวว่า แม้กล้วยจะมีแมกนีเซียมสูง...

แตงกวา ผักฉ่ำน้ำที่มีประโยชน์ต่อสุขภาพร่างกาย จะมีสรรพคุณเยอะแค่ไหนไปดูกันเลย ! กินแตงกวาทุกวันได้ยิ่งดีนะคะ เพราะแตงกวาเป็นผักที่มีทุกฤดูกาล ราคาไม่แรง หาซื้อง่าย แถมยังเป็นผักแกล้มที่อร่อยอีกต่างหาก ที่สำคัญใครอยากรู้ประโยชน์ของแตงกวา กระปุกดอทคอมได้นำสรรพคุณของแตงกวามาให้รู้จักกันแล้ว เอาเป็นว่ามาดูเลยว่าแตงกวา สรรพคุณดียังไง แตงกวา กับที่มาของผักชนิดนี้ แตงกวา หรือภาษาอังกฤษเรียก Cucumber เพราะแตงกวาเป็นพืชในวงศ์ Cucurbitaceae โดยที่ชื่อวิทยาศาสตร์ของแตงกวาคือ Cucumis sativus Linn. ถิ่นกำเนิดของแตงกวาอยู่ในแถบอินเดีย โดยมีหลักฐานการเพาะปลูกแตงกวาในเอเชียตะวันตกมากกว่า 3,000 ปีเลยทีเดียว นอกจากนี้ยังพบหลักฐานว่าในตุรกีและบัลแกเรียก็มีการกินแตงกวามาตั้งแต่อดีตกาลอีกด้วย ลักษณะทางพฤกษศาสตร์ของแตงกวา แตงกวาเป็นพืชใบเลี้ยงคู่ จัดเป็นไม้เถาเลี้อย ลำต้นเลื้อยยาวประมาณ 3 เมตร มีมือเกาะม้วนงอเพื่อจับกับนั่งร้านหรือค้าง ลำต้นเป็นทรงเหลี่ยมมีขนปกคลุม ใบแตงกวามีลักษณะกลม...