น้ำฟักทอง เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพจากของเหลือสูตรหวานน้อย
น้ำฟักทอง
สายดื่มมาทางนี้ ! จับฟักทอง ที่นึ่งเหลือ ๆ ทิ้งไปก็เสียดาย ลองดัดแปลงมาทำเครื่องดื่มกันดีไหม เราขอนำเสนอวิธีทำน้ำฟักทอง จับฟักทองนึ่งไปปั่นกับน้ำเปล่าจนเนื้อเนียนแล้วกรองเอาแต่น้ำ เสร็จแล้วเอาไปต้มจนเดือด เติมน้ำตาลทรายหรือไม่เติมก็ตามชอบค่ะ ใครจะใส่เครื่องเคราแบบน้ำเต้าหู้ก็ได้นะคะ
ส่วนผสม น้ำฟักทอง
• ฟักทองนึ่งสุก 1 ถ้วย
• น้ำสะอาด 3 ถ้วย (ถ้าต้องการความเข้มข้นสามารถลดได้)
• น้ำตาลทราย 100 กรัม
วิธีทำน้ำฟักทอง
1. ใส่ฟักทองนึ่งลงในเครื่องปั่น ตามด้วยน้ำเปล่า ปั่นจนเป็นเนื้อเนียนละเอียด เทลงกรองด้วยผ้าขาวบาง
2. เทส่วนผสมน้ำฟักทองใส่หม้อ นำขึ้นตั้งไฟปานกลาง เติมน้ำตาลทรายลงไป คนจนน้ำตาลทรายละลายและเดือด ชิมรสตามชอบ ยกลงจากเตา สามารถเสิร์ฟได้ทั้งร้อน ๆ หรือรอจนเย็นแล้วเทใส่แก้ว นำไปแช่เย็นก่อนดื่ม
จบไปแล้วสำหรับน้ำฟักทอง เครื่องดื่มเพื่อสุขภาพเหมาะสำหรับทุกคนในครอบครัว จะดื่มน้ำฟักทองแยกกากเหมือนในสูตรหรือดื่มแบบไม่แยกกากก็ได้ค่ะ
You must be logged in to post a comment Login