ขยันกินมะเขือเทศ…ห่างหัวใจ ไกลมะเร็ง หน้าใสไร้ริ้วรอย
มะเขือเทศ
มะเขือเทศเป็นผลไม้ที่นิยมนำมาทำเป็นอาหาร และมีประโยชน์ในทางโภชนาการสูงมาก และอุดมไปด้วยวิตามินซีและวิตามินเอสูงมากๆ ส่วนที่รองลงมาคือ วิตามินบี 1 วิตามินบี 2 วิตามินเค ฯลฯ และยังมีแร่ธาตุอื่นๆ อีกมากมาย แต่สารที่โดดเด่นมากที่สุด คือ สารไลโคปีน ที่มีคุณสมบัติป้องกันโรคร้ายอย่างมะเร็งได้ดี โดยเฉพาะมะเร็งต่อมลูกหมาก มะเร็งปอด และมะเร็งในกระเพาะอาหาร โดยไลโคปีนนี้จะมีอยู่เยอะที่สุดในมะเขือเทศที่ผ่านการแปรรูปจนเข้มข้น อย่างเช่น ในซอสมะเขือเทศ หรือ ซุปมะเขือเทศเข้มข้น เป็นต้น และควรจะรับประทานมะเขือเทศให้ได้ประมาณ 10 ครั้งต่อสัปดาห์ เพื่อจะได้คุณค่าทางโภชนาการเต็มที่ที่สุดนะคะ
ประโยชน์ของมะเขือเทศ
- มีสารต้านอนุมูลอิสะที่ช่วยชะลอการเกิดริ้วรอยบนผิว ทำให้ผิวเต่งตึง เนียนนุ่ม และช่วยปรับระบบฮอร์โมนและภูมิคุ้มกัน
- ช่วยลดการเกิดสิว อาจจะใช้น้ำมะเขือเทศมาทาให้ทั่วหน้า หรือจะแปะมะเขือเทศฝานบางๆ ไว้ก็ได้
- ช่วยบำรุงสายตา ช่วยขับปัสสาวะ ช่วยป้องกันโรคเลือดออกตามไรฟัน
- ช่วยป้องกันการแข็งตัวของหลอดเลือด ช่วยลดความเสี่ยงการเกิดโรคหัวใจ
- ช่วยยับยั้งการเจริญเติบโตของเชื้อรา โดยเฉพาะเชื้อราในปาก และใบของมะเขือเทศ สามารถนำมาตำแล้วใช้รักษาโรคผิวหนังบางชนิดได้ด้วย
- ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต ผิวพรรณจึงดูมีเลือดฝาด แลดูสุขภาพดี
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
มะเขือเทศ
ขอบคุณภาพประกอบสวยๆ จาก thaibio.com, oknation.net, mahosot.com, foodslender.com, missveggie.com, men.mthai.com, lifestyle.th.msn.com, recipes.howstuffworks.com, redorbit.com, homemadefacialmasksforacne.blogspot.com
www.decembertown.com // Healthy Society สังคมสุขภาพแนวใหม่ของคนไทย
You must be logged in to post a comment Login