Don't miss
  • เบกกิ้งโซดา
    เบกกิ้งโซดากับภารกิจช่วยพิชิตกลิ่นเหม็น

    โซเดียมไบคาร์บอเนตหรือที่รู้จักกันทั่วไปในชื่อของ “เบกกิ้งโซดา (Baking Soda)” เป็นผงสีขาวที่มีความเป็นด่างเล็กน้อย จึงทำปฏิกิริยากับของเหลวที่มีความเป็นกรด เช่น น้ำมะนาว โยเกิร์ต เกิดเป็นสารคาร์บอนไดออกไซด์ ขนมก็จะฟู ส่วนเบกกิ้งพาวเดอร์ (Baking Powder) หรือที่เรียกกันติดปากว่า “ผงฟู” คือสารที่เป็นส่วนผสมของโซเดียมไบคาร์บอเนต (เบกกิ้งโซดา) กับสารอื่นๆ ซึ่งในส่วนของการนำไปใช้งานเพื่อทำ

    • Posted 10 years ago
    • 0