Don't miss
  • ใบย่านาง
    ใบย่านางกับประโยชน์ร้อยแปดพันเก้า

    “ย่านาง” เป็นสมุนไพรที่เป็นเถาไม้เลื้อยที่พบเห็นได้ทั่วไป โดยส่วนใหญ่ เรามักจะเห็นภาพที่คนเก็บเอาใบย่านางมาใช้ปรุงอาหารกันจนชินตา ไม่ว่าจะเป็นซุบหน่อไม้ แกงหน่อไม้ แกงเลียง เป็นต้น ใบย่านางเป็นสมุนไพรมีฤทธิ์เย็น อุดมด้วยวิตามินและแร่ธาตุต่างๆ มากมาย ให้ประโยชน์ทางโภชนาการสูง มีเบต้าแคโรทีนในปริมาณค่อนข้างมาก จึงมีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระชั้นดีอีกด้วยล่ะค่ะ

    • Posted 10 years ago
    • 0