Don't miss
  • ดอกอัญชัน
    ดอกอัญชันริมรั้ว…กินอร่อยและช่วยป้องกันโรคภัย

    ดอกอัญชัน อัญชันเป็นไม้เลื้อยริมรั้วที่พบเห็นกันได้ง่ายตามข้างทาง แลดูแสนธรรมดาและไร้ค่า แต่ในความเป็นจริงแล้ว ในความธรรมดาที่หาได้ง่ายๆ นี้กลับมีคุณประโยชน์ในตัวเองแฝงอยู่อย่างมหาศาล เนื่องจากดอกอัญชันนั้นอุดมไปด้วยรงควัตถุที่ชื่อ แอนโทไซยานิน (Anthocyanin) ซึ่งมีมากในพืชสีม่วง น้ำเงิน และแดง มีคุณสมบัติเป็นสารต้านอนุมูลอิสระ (Antioxidant) ช่วยกระตุ้นการไหลเวียนของโลหิต ลดภาวะแข็งตัวของหลอดเลือดแดง จึงช่วยลดความเสี่ยง

    • Posted 11 years ago
    • 0