วิธีลดน้ำหนัก ง่ายๆด้วยการนับแคลอรี่ ตอนที่ 1
วิธีลดน้ำหนัก ด้วยการนับแคลอรี่
หลายๆ คนที่กำลังหักโหมลดน้ำหนักกันอยู่ แต่ก็ลืมไปว่าเรามองข้ามการคำนวณปริมาณแคลอรี่ในอาหารที่เราทานเข้าไป ทำให้การลดน้ำหนักไม่ยังได้ผล ในวันหนึ่งๆ เราต้องใช้พลังงานที่ได้มาจากอาหารที่เราทานเข้าไป หากเราทานอาหารจนมีพลังงานเหลือเกินความจำเป็น ก็จะสะสมเป็นไขมันส่วนเกิน ทำให้เราอ้วนขึ้นนั่นเอง
แคลอรี่ คือ หน่วยวัดพลังงาน ซึ่ง 1 แคลอรี่ คือปริมาณความร้อนที่ทำให้น้ำ 1 กรัม มีอุณหภูมิสูงขึ้น 1 องศาเซลเซียส ในส่วนของพลังงานที่เราได้รับจากอาหารเรียกเป็น กิโลแคลอรี่ โดยเฉลี่ยร่างกายคนเราจะต้องการพลังงานวันละ 25 กิโลแคลอรี่ต่อน้ำหนักตัว 1 กิโลกรัม
ในแต่ละวันร่างกายของเราจะใช้พลังงานประมาณ 1,600-2,400 กิโลแคลอรี่ ซึ่งขึ้นอยู่กับโครงสร้างของร่างกาย น้ำหนัก ส่วนสูง เพศ และอายุของแต่ละบุคคล เรียกว่า Base Metabolism Rate (BMR) โดยมีสูตรคำนวณพลังงานที่ต้องใช้ในแต่ละวันดังนี้
สำหรับผู้ชาย BMR = 66+(13.7 x น้ำหนักตัวเป็น กก.) + (5 x ส่วนสูงเป็น ซม.) – (4.7 x อายุ)
สำหรับผู้หญิง BMR = 665 + (9.6 x น้ำหนักตัวเป็น กก.) + (1.8 x ส่วนสูงเป็น ซม.) – (4.7 x อายุ)
จากค่า BMR ที่คำนวณมา เมื่อเรารู้แล้วว่าในแต่ละวันเราต้องใช้พลังงานเท่าไรบ้าง เราจะสามารถรู้ได้ว่าอาหารที่เราทานเข้าไปในแต่ละวัน ได้พลังงานเกินความต้องการของเราหรือไม่ ถ้าอยากให้น้ำหนักลดลง เราไม่ควรทานอาหารมากเกินกว่าปริมาณแคลอรี่ที่ร่างกายต้องการในแต่ละวัน ในคราวหน้าเราจะมาดูกันค่ะ ว่าเมนูอาหารที่เราทานกันในแต่ละเมนูให้พลังงานกี่แคลอรี่
www.decembertown.com // Healthy Society สังคมสุขภาพแนวใหม่ของคนไทย
You must be logged in to post a comment Login