พั้นช์มะขามสูตรกำจัดเสมหะ แก้อาการเจ็บคอ
พั้นช์มะขาม
มะขาม มีคุณสมบัติในการกำจัดเสมหะ ลดอาการเจ็บคอ เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระมีสรรพคุณในการฆ่าเชื้อโรคและลดอาการอักเสบ กรดผลไม้ (Citric Acid) ที่มีอยู่มากช่วยกำจัดเสมหะและเมือกที่มีอยู่ในลำคอ ลดการสะสมของสิ่งสกปรกและเชื้อโรคได้เป็นอย่างดี
นอกจากนั้น มะขาม ยังมีโพแทสเซียม วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และใยอาหาร ซึ่งล้วนแต่มีประโยชน์กับร่างกายทั้งสิ้น และมีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อนๆ อีกทั้งยังช่วยบรรเทาอาการไอด้วย
ส่วนผสม
มะขามเปียก
มะขามเปียก 100 กรัม
น้ำเชื่อม
น้ำเชื่อม 200 ซีซี
น้ำแข็ง
น้ำแข็ง 3 ออนซ์
เกลือป่น
เกลือป่น
วิธีทำ
- นำมะขามเปียกแช่น้ำร้อน ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
- จากนั้นยกตั้งไฟจนเดือด ในระหว่างนี้ใช้ช้อนยีเนื้อมะขามให้หลุดออกจากกากให้ได้มากที่สุด ทิ้งไว้จนเย็น
- ใช้ผ้าขาวบางคั้นเอาแต่น้ำ
- นำน้ำมะขามที่ได้และส่วนผสมอื่นๆ เทลงในกระบอกเชคเกอร์ เขย่าให้เข้ากัน
- เทใส่แก้ว อาจแต่งหน้าด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟได้เลย
www.decembertown.com // Healthy Society สังคมสุขภาพแนวใหม่ของคนไทย
You must be logged in to post a comment Login