Don't miss

พั้นช์มะขามสูตรกำจัดเสมหะ แก้อาการเจ็บคอ

By on September 17, 2013
พั้นช์มะขาม

พั้นช์มะขาม

มะขาม มีคุณสมบัติในการกำจัดเสมหะ ลดอาการเจ็บคอ เนื่องจากสารต้านอนุมูลอิสระมีสรรพคุณในการฆ่าเชื้อโรคและลดอาการอักเสบ กรดผลไม้ (Citric Acid) ที่มีอยู่มากช่วยกำจัดเสมหะและเมือกที่มีอยู่ในลำคอ ลดการสะสมของสิ่งสกปรกและเชื้อโรคได้เป็นอย่างดี

นอกจากนั้น มะขาม ยังมีโพแทสเซียม วิตามินเอ เบต้าแคโรทีน แคลเซียม ฟอสฟอรัส ธาตุเหล็ก และใยอาหาร ซึ่งล้วนแต่มีประโยชน์กับร่างกายทั้งสิ้น และมีคุณสมบัติเป็นยาระบายอ่อนๆ อีกทั้งยังช่วยบรรเทาอาการไอด้วย

 

ส่วนผสม

มะขามเปียก

มะขามเปียก

มะขามเปียก 100 กรัม

น้ำเชื่อม

น้ำเชื่อม

น้ำเชื่อม 200 ซีซี

น้ำแข็ง

น้ำแข็ง

น้ำแข็ง 3 ออนซ์

เกลือป่น

เกลือป่น

เกลือป่น

วิธีทำ
- นำมะขามเปียกแช่น้ำร้อน ทิ้งไว้ประมาณ 30 นาที
- จากนั้นยกตั้งไฟจนเดือด ในระหว่างนี้ใช้ช้อนยีเนื้อมะขามให้หลุดออกจากกากให้ได้มากที่สุด ทิ้งไว้จนเย็น
- ใช้ผ้าขาวบางคั้นเอาแต่น้ำ
- นำน้ำมะขามที่ได้และส่วนผสมอื่นๆ เทลงในกระบอกเชคเกอร์ เขย่าให้เข้ากัน
- เทใส่แก้ว อาจแต่งหน้าด้วยใบสะระแหน่ พร้อมเสิร์ฟได้เลย

 

www.decembertown.com // Healthy Society สังคมสุขภาพแนวใหม่ของคนไทย

You must be logged in to post a comment Login